Damit wir nicht immer den armen Dirk wegen des Rezeptes nerven müssen packe ich es einfach mal hier in mein Blog :-) Guten Hunger – ist wirklich sehr lecker!
Chillibrot
Zutaten:
- 320ml warmes (30° C) Wasser
- 500g Weißbrotmischung (mit Hefe)
- 300g junger Gouda gewürfelt (1-2 cm)
- 1-2TL Cheyennepfeffer
- 2-3TL Chillipulver
- 1 Päckchen Trockenhefe
Zubereitung:
- Wasser. Brotmischung, Cheyennepfeffer, Chillipulver und Hefe ca. 10 Minuten kneten.
- 30 Minuten an einem warmen Platz ruhen lassen
- Gouda vorsichtig unter den Teig kneten
- 30 Minuten an einem warmen Platz ruhen lassen
- 30-40 Minuten bei 180° C mit Heißluft backen
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